东京泰国菜武汉旅游（东京到武汉的航班）

东京泰国菜武汉旅游

夜幕降临，三轩茶屋附近狭窄的街巷内便开始热闹了起来。即使闭着眼睛在其中穿行，也很难不被清脆的碰杯声、欢闹的交谈声，以及排气口里吹出来带着肉香味儿的油烟所吸引。

早到了约20分钟，本想提前进场，被服务生礼貌拒绝：不好意思，里面已经坐满啦，还是请您按照预约的时间过来。隔着一条门缝，烧肉的香气都争先恐后地往我的鼻子里钻。哎，这下子更饿了。

转了一圈再回来，准时入场。这家烧肉店主营神户产的但马牛、太田牛，只有一张L字形吧台，拥挤之余更显氛围热闹。

虽说是规模不大的小烧肉店，但各种受欢迎的烧肉部位应有尽有：被冠以“肉之女皇”称号的里脊，厚度和漂亮的油脂纹路让人食指大动；肩部嫩肉ミスジ切得极薄，在铁板上稍微烫过一下便已足够香嫩；厚切牛舌大口吃，再大口喝下冰镇啤酒，就是烧肉店里的无上享受。

早前单纯地喜欢烧肉，现在偏好转向至各种内脏：牛百叶简单汆烫一下，配上葱花柠檬汁再蘸点酱，清脆爽口；又脆又厚的黄喉切花刀调好酱，入口脆弹过瘾；牛肚中最为厚实的上ミノ，烤至微焦之后，更是越嚼越香。

好吃当然是好吃的，唯一的问题就是不停地加菜之后，发现结账的数目已经远超当时预算了……

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来大茴香，不可不尝的就是它的米纸卷。吹弹可破的外衣裹着五彩斑斓的菜，一口咬下去，既有青瓜的爽口，又有虾肉的鲜美，还有芒果的香甜……

面包卷也是其特色之一，松软的面包烤得恰到好处，里面还夹着着烤得香嫩多汁的肉类，配上风味十足的酱汁，既饱腹又美味。

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这次在东京没订寿司，没订怀石，订了一顿板前中餐。

饭后，主厨和吧台前客人闲聊寒暄。

邻座日本客人：还是头一次吃到这样的中华料理啊，很有意思。

主厨：谢谢您的夸奖，其实我们做的主要是广东料理blabla……

下一个轮到我发言了：您好，我是广东来的。

主厨虎躯一震，后退两步：啊这，献丑了……

这家餐厅主打的概念是分量少、道数多的板前中国料理，其中主要是粤菜，还穿插着一些日本人刻板印象里的中餐，如北京代表烤鸭和四川代表担担面，甚至还有一些南洋菜系的做法，比如马来盏炒水莲菜和鲍鱼。

虽说菜单上写着共有22道，但分量确实精致，一份小菜拼盘端上来，4道菜就过去了。整顿饭我最喜欢的有两道，其一是春卷，里面裹着厚实多汁的石鲷鱼肉和茼蒿，再配上盐和柠檬汁，与其说是春卷，这搭配看着倒更像是天妇罗；其二是鱼翅土锅饭，高汤炖煮得十分浓郁，和香喷喷的米饭更是绝配。

其他菜式总体水平在线，部分菜估计还是针对本地口味做了改良。烤鸭做得比我想象得更加酥脆松化，而叉烧相对的调味就轻了点，而且缺少了烧味特有的焦香感。

有一说一，总体体验相对还是不错的，要挑问题的话，部分菜品调味还不够重，以及总感觉少了些玄学般的镬气。

地址：東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F

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时隔五年，又来东京。

这次来东京正逢五一黄金周，虽说网络上铺天盖地渲染游客数量多，但只要不去浅草挤仲见世街，不去银座买奢侈品，换句话说，避开热门景区和购物点，其实街上也没那么多人。像我们这种住在三轩茶屋居民区的，看到的游客就更少了。

没订什么名店或预约困难店，也没有去挤各类网红餐厅，既然住在三茶，就找找附近居民区的亲民小店，甚至还能在赤鬼关店前walk-in喝两杯十四代，这或许也是另一种东京的寻味方式吧。

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跟印度菜泰国菜之类的比起来，新加坡菜可以说是东南亚菜系中的“小清新”。就像狮城新加坡一样。

这家肉骨茶多次被评为武汉不可不去的餐厅。充满新加坡特色的肉骨茶，炖肉的汤中还添加了多味中草药，口感却出奇得好，吃起来有种很安心的感觉。

里面的肉骨炖得相当软烂，几乎入口即化，十分入味。排骨甜甜的，还相当大块，打底的豆泡和金针菇也软得恰到好处。

汤里还有配上浓郁的汤底，恨不得一口气把汤也全喝完。

东南亚的热情，不仅仅体现在它的高温和骄阳，也体现在它对食物的热忱和创意。玩遍东南亚需要背上行囊一个月，但吃遍东南亚，却只需要按照这份指南走一遍。

或许，你也爱这一口东南亚味呢？

武汉指尖生活网络 出品

武汉范儿整理，转自指尖武汉

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地址：武昌区中北路109号1818中心凯德广场6层

棠越的店面不大，装修也十分清新，乍看之下在琳琅满目的店铺中并不吸人眼球，但走进去才发现这里别有洞天。

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准备去浅草附近的合羽桥道具街扫货之前，先在这家店补充一点碳水能量。

店家开业于1948年，开设在浅草一条商业街的二层，内部装修充满昭和年间的气息。不少老人家点杯咖啡，拿份报纸，一坐就是一上午，颇有粤式茶楼的古早味道。

店里的招牌料理是炸猪排三明治，这道料理有多招牌呢？引用一下店家在日本食评网tabelog上第一条评论的标题：“地球上最好吃的炸猪排三明治”。

大概是因为现做的缘故，菜单上备注了上菜时间会超过半小时。点菜的时候看着图片说明，心想不会分量有这么大吧？结果一端上来，还真就是这么大……猪排炸得酥脆，配上酸甜可口的酱汁，不一会儿就风卷残云般地吃了个精光，即使吃相颇为不雅，也完全顾不上了。

另外点了一份芝士吐司，香气是浓郁的，分量也是巨大的，大到我那天没吃午饭也没感觉到饿……

结账的时候，我从包里掏出一堆硬币，准备数给服务生阿姨。一般的店家都会耐心地等着你数完，结果这位阿姨眼疾手快地“唰唰唰”从我手中挑出来需要的数目，笑着说：“你看，这就刚好啦，多谢惠顾！”

旧时代下町的亲切感，大概就是这样的吧。

地址：東京都台東区浅草1-28-2 2F