▼炸土豆吧,国内也有这个,不过从来没有买来吃过
▼鱿鱼资源太丰富了,老公吃鱿鱼吃到吐了已经。。夜市上的烤鱿鱼,价格50b一个,相当于10rmb
▼夜市上的各种烤
▼夜市上的炸鸡
▼夜市上的烤猪肉,我喜欢的
▼夜市上的香蕉裹巧克力,目测不好吃,并没有吃过
▼夜市上的各种烤,味道一般,觉得不如烤猪肉
▼夜市上的小点心,没有吃过,目测不如广东的早茶好吃,就略过了
▼夜市上的各种炸,以鸡的附件为主,我不太喜欢吃鸡,没有买来吃
▼夜市上的烤鸡翅膀
▼夜市上的小吃,不知道是什么,类似国内的裹团子,吃过,味道一般
▼夜市上的小吃,类似国内的糖角,山楂角什么的
▼夜市上的卤味,味道真心挺一般的,我觉得不如国内的卤菜好吃
▼夜市上的烤乳猪,这个还不错,拍着队买,这是在董里夜市拍的,别的地方的也有这个
▼夜市上的烤秋刀鱼,秋刀鱼的肉质太老太柴,我很不喜欢吃,自然不会买,不过很便宜的。。
▼夜市上的小吃,炸的虾和鹌鹑蛋
▼夜市上的炸鸡,鸡类我都不怎么喜欢吃,炸的更是算了吧
▼这个很好吃啊,是烤鱿鱼,烤的我都喜欢吃,鱿鱼怎么做都好吃,用咖喱研制过,吃的时候蘸酱,很不错
▼夜市上的烤香蕉,什么鬼
▼夜市上的各种恶心虫子。。
▼夜市上的各种小吃,略过,不一一介绍了。。
说到清迈就不得不提到清迈的千人火锅,种类真的很丰富,但是食材真的也挺一般,味道谈不上,如果有兴趣的,可以去尝试一下,不过个人并不推荐去吃
看看千人火锅的食材吧
在泰国喝的东西分几类,果汁、饮料、奶、啤酒
我基本上是吃饭的时候点饮料,都是加冰的奶茶,阿华田之类的,品质都很不错
出门逛的话就路边摊买瓶装的鲜榨果汁,或者现做的芒果沙冰
每晚必吃宵夜,宵夜一般就是啤酒或者果酒一类的,711搞定
泰国的果汁非常值得一提,各种市场,路边都有新鲜的压榨果汁,还有各种混合果汁,价格便宜量又足,分大中小瓶装的
▼鲜榨果汁or沙冰
▼瓶装果汁,任你挑啊
▼这个没记错应该是冰棍,我没吃过
▼正餐中点的香蕉奶昔,味道挺一般的,不过料很足
泰国比较有特色的是早点,早点你能看到烤肉和炸鸡,真的,而我很喜欢吃烤肉啊,蜂蜜烤猪肉,最爱最爱,大概5b一串吧,我一般来6串够了,我老公完全无法理解我早上吃烤猪肉的做法。。但是真的很好吃
▼蜂蜜烤猪肉
▼酒店的早餐,西式的也比较赞
还有街头的一些小吃啥的,随便放几张图了,不要太挑剔,真的累死了。。
▼软糖
▼街头的椰子冰淇淋,这个很赞,我买了很多来吃,用椰子壳装,并且放很多椰子肉,味道比较清淡,很好吃,价格是35b一个,相当于人民币7元,还会送你一小杯椰子水,冰的
▼这个新鲜的椰子汁也很好喝,是带椰肉的,冰的
正餐我比较喜欢点的烤鱼,鱼比较大,大概是150b一条,外面抹盐烤的,肉比较粗,包菜叶子和其他蔬菜、调料一起吃的,蘸酱酸酸甜甜,味道还可以,这个基本上泰国的街头巷尾都有卖,价格略有不同
▼烤鱼
▼在泰国正餐的小锅子,这种砂锅涮我很喜欢的,具体菜名叫什么不知道,反正是清水涮海鲜,我经常点
▼正餐的竹筒糯米饭
▼泰国人喜欢的主食,他们一般都打包带走,咖喱类的各种吧,还有各种炸物
▼正餐点的烤罗氏虾,没记错的话是在lanta的沿海排挡上点的,味道很不错,食材也棒
▼正餐的炒蟹,这个挺一般的,感觉没有国内的好吃,咖喱炒的吧
▼正餐的炒饭吧,反正泰国大都是这么吃正餐,相对国内简单很多
▼正餐的菠萝饭,并不好吃,不如国内的
▼正餐的猪脚饭,没记错的话应该是清迈著名的凤飞飞猪脚饭
▼本地人的早餐,有粥,小菜,咖喱饭,炸鸡等
下面是我的泰国之旅的自制火锅来了,真是厨娘不论走到哪里,都不能忘了自己的本职啊
以上第一天的冬阴功汤锅,以下第二天的咖喱汤锅
▼最后每天都必吃的宵夜,各种啤酒饮料水果烧烤打包回酒店吃吃吃
太任性了啊
哎,贴200多张图,真的是太累了。。
得,有钱的打赏,没钱的点赞吧,如果你们不捧场,我写不下去了。。就酱紫,下次见~~
眼睛都看花了。。
猕猴桃 kiwi fruit 蓝莓blue berry['ber?] ['b?ri] 芋头taro['tɑ:r?u, 't?-] 柿子persimmon[p?'s?m?n] 牛油果avocado[,?v?'kɑdo] 苹果apple 香蕉banana 柠檬lemon 酸橙lime[laim] 橙orange 葡萄grape 梨pear [pε?] 桃peach 石榴pomegranate ['p?m?gr?n?t] 草莓strawberry 杨梅waxberry 英['w?ksb(?)r?] 美['w?ks,b?ri] 杏子apricot 英['e?pr?k?t] 美['?pr?kɑt] 西瓜water melon almond杏仁英['ɑ?m?nd]美['ɑm?nd]
apple apple core苹果核 英[k??]美[k?r apple juice苹果汁 apple skin苹果皮 apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核 areca nut槟榔子英['?r?k?; ?'ri?k?]美[,?'rik?] banana香蕉 banana skin香蕉皮 bargain price廉价 beechnut山毛榉坚果 英['bi?t?n?t]美['bit?,n?t] Beijing flowering crab海棠果 [kr?b] bitter苦的 ['bit?] bitterness苦味 bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果[k?nd] carambola杨桃 英[,k?r(?)m'b??l?] 美[,k?r?m'bol?] cherry樱桃
泰国中英文地名对照表巴蜀Prachuap Khiri Khan 巴吞他尼Pathum Thani 巴真(巴真武里)Prachin Buri 北碧(干乍那武里)Kanchanaburi 北大年Pattani 碧差汶Phetchabun 碧武里(佛丕)Phetchaburi 博他仑(高头廊)Phatthalung 猜纳Chai Nat 猜也蓬Chaiyaphum 差春骚Chachoengsao 差春骚(北柳)Chachoengsao 程逸(乌达腊迪)Uttaradit 春蓬(尖喷)Chumphon 春武里(万佛岁)Chon Bury 达Tak 达府Tak 达叻(桐艾)Trat 大城(阿育他亚)Phra Nokhon Si Ayutthaya 大曼谷府Krung Thep Mahanakhan 董里Trang
佛统(那坤巴统)Nakhon Pahom 甘烹碧Kamphaeng Phet 呵叻(那空叻差是玛)Nakhon atchasima 呵叻(那空叻差是玛)Nakhon Ratchasima 红统Ang Thong 华富里Lop Buri 加拉信Kalasin 甲米Krabi 孔敬Khon Kaen 拉廊Ranong 廊开Nong khai 黎Loei 黎逸Roi Et 罗勇Rayong 马哈沙拉堪Maha Sarakham 穆达汉(莫拉限)Mukdahan 那空那育(坤西育)Nakhon Nayok 那空拍侬Nakhon Phanom 那空沙旺(北榄坡)Nakhon Sawan 那空是贪玛叻(洛坤)Nakhon Si Thammarat 那拉提瓦(陶公)Narathiwat 南邦Lampang
从No1的各种水果说起吧,泰国让我印象很深的是在黑庙吃到的小菠萝,下图,大概只有普通菠萝的三分之一或者四分之一大小,一口一个的节奏,很好吃,成袋卖,一袋大概是6个,纯甜,水分足,有点像凤梨的口感,但的确是菠萝的外形,不过因为真的太小,如果不是削好,我大概没有勇气削,吃得绝壁比削的快多了
榴莲,还要细说吗,泰国的榴莲种类挺多了,但是好像没有看到有马来那种自助榴莲任吃的地方,因为我去的时候时间不太对,都不是榴莲正当季的时候,所以除了金枕头,好像没吃到什么别的品种,金枕头比较大一颗,而且口感比较腻,一个人吃完一颗还是有点难度的。。
▼金枕头
山竹,国内的山竹大概是十几块一斤吧,泰国大概是4块人民币左右,超市和水果市场价格有点差异,大小也会有价差,但是差不多就是4块上下,所以,各种随便吃吧,我买一大袋,一晚上就剥光了,山竹不上火的。。
▼山竹串着卖,也是有点醉是不是,山竹还有小伙伴不会挑吗,看屁股,屁股上有几瓣,拨出来就是有几瓣
牛油果,这种所谓的进口水果在国内超市里面的价格是多么的有**,不过在泰国就是满地都是了,个头比国内的大些,他们一般是拌蜂蜜吃,不过我比较喜欢拌生抽+芥末的吃法,最简单
对牛油果感兴趣的,看我这篇
还有大量的其他各种热带水果,不细说了,在国内没办法放开吃的高**水果你都可以任性买买买了。。就是这么任性。。
街头有很多水果摊的,都是切好用小袋子装好的,买来直接吃,非常方便,什么都有,任你挑选,价格适中,比早市的水果肯定是贵一些的
▼大的非常任性的木瓜,木瓜太多了,路边随便捡一样,我在泰国都没有肚子来吃木瓜,一次都没买过
▼外表吓人,内心很污的蛇果,蛇果在内地属于贵价水果,泰国价格大概一半吧,不太记得了,味道酸酸甜甜的,不是很难吃,核比较大
▼各种香蕉太多了,吃不过来,感觉吃香蕉是浪费肚子,国内最贵的皇帝蕉,也是很便宜论爪卖,基本上在20b左右一抓吧,就是4块钱左右
▼这个水果国内也有卖,比较酸,名字不知道
▼这个有点像是越南边境卖的榴莲蜜,实际上不知道是不是这个名字
▼椰子和红毛丹,价格自己看啊,毛丹3块人民币一公斤
▼番石榴吧,这个我觉得并不好吃,8块一公斤
▼柚子,很酸不好吃,泰国人蘸着糖吃的
▼市场上堆成山的菠萝,这种大菠萝,很适合掏空做菠萝饭的,下面有图
▼这个我不认识是什么水果,大神来科普,不好吃,很酸
▼还是不认识的水果,等科普
▼不认识的水果,谁认识的,说说看是什么,长个姿势
▼早上爸妈赶早市买的一堆水果
每顿必点的冬阴功汤,真的每个店的做法都有所差异的,有的很好吃,有的就很low了,我几乎每顿只要是去餐厅吃饭,都会点冬阴功汤,还在泰国本地的菜市场买过打包的冬阴功汤,不过就真的不太好吃了,我印象比较深的是甲米奥南海滩晚上一家摆摊的宵夜做的冬阴功汤,浓郁,材料新鲜,味道很棒,但是分量很少~~
▼这家是我觉得味道不错的,位置在甲米奥南海滩旁边一条街的夜市上,我再去都不一定找得到了。。
▼冬阴功汤,反正每顿都要点的,多几个图
▼咖喱鸡,用的绿咖,味道比较重的,也是这家的
芒果糯米饭吃得太多了,已经想不起哪家的印象比较深,芒果糯米饭好吃的程度取决于芒果的品质,泰国的芒果糯米饭用的都是水仙芒,并不是国内那种商家吹嘘的水仙芒,真的不是一种,泰国的水仙芒通体黄色,细长些,带一个略长的尖,水仙芒的口感是纯甜,果肉非常细腻,没有一点筋在里面,核很薄,属于优良品种,很好吃,有的店用的并不是水仙芒。。
▼水仙芒
泰国的海鲜资源很丰富,特别是泰南,我在lanta点过一只澳龙,其他的虾、螃蟹、贝壳之类的,也几乎每个餐厅都是必备的,非常新鲜的鱿鱼、墨鱼仔在泰国的街头巷尾,夜市也是频频出现,我老公甚至说了一句,一年之内不想吃鱿鱼了
因为吃的海鲜太多了,几乎等于在泰国的日常了,所以并没有印象很深刻的海鲜餐厅推荐,比较有印象的是lanta的悬崖餐厅,这家的景非常美,我去的那天刚好有点下小雨,虽然拍照不太好看,但是坐在悬崖上看雨景也是很享受的一件事情,还有lanta的海边排挡,是延伸到海里面的,夕阳的景色很美,味道也挺不错的(为什么我印象深的都是在lanta。。)
▼lanta的悬崖餐厅,景色很好,味道也是不错的
泰国本地的早市蔬菜水果和海鲜都是非常丰富的,我很喜欢逛市场,能感受到本地人的生活气息,而且我还在泰国做了两顿海鲜火锅,我想也是没谁了吧。。整个泰南的市场上弥漫着各种海鲜,非常新鲜喜人,我就喜欢这种市民生活的感觉