泰国旅游带卤蛋

泰方便

图/携程社区@南极莫叹叹

有人说，泰国的饮食是一种大杂烩。从历史的角度来说，泰国与印度、中国、中东以及欧洲国家有着密切往来，所以对饮食的包容性极大。喜欢用香料调味的风格接近印度南洋菜系，炒菜等烹饪手法又借鉴中国，这也让泰国菜独具风格、广受赞誉。

初尝泰国菜会觉得口感很奇妙，酸、甜、辣、咸等丰富的口感会同时呈现在舌尖，这也是因为泰国人喜欢用咖喱、椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、鱼露等各种调味品烹饪，并且很多调料是东南亚特有的。大厨们像神奇的魔法师，将食材和香料赋予了泰国菜绝妙的滋味。

图/携程社区@曲小姐

比如复杂而浓烈的冬阴功汤，由柠檬草、青柠、南姜、鱼露、泰国辣椒等多种香料调制，使得汤中充满了浓郁的酸辣味道。无论是在高级餐厅还是街头小摊，独特的口味都让人大呼过瘾。

图/携程社区@满分娜娜

泰国由于土地肥沃、雨水充足，稻米一年能收三至四次，所以当地的主食以米饭为主，佐以咖喱料理或是一条鱼、一份沙拉，就是泰国人的日常正餐。

作为热带国家，在泰国街头缤纷的水果摊上，芒果、榴莲、山竹、青木瓜、西瓜、小菠萝应有尽有……手法娴熟的小贩贴心地帮你切好打包好，你只需要好好享用。

图/携程社区@鱼会飞0812

当然，在泰国米饭和水果也很有CP感，它们的结合创造出泰国经典甜品——芒果糯米饭！软糯的米饭、新鲜的芒果淋上浓郁的椰浆，三种平凡且看似不搭的组合，诞生泰式经典美味。

今天就带你走进泰国的三个城市，去解锁卧虎藏龙的终极美味。

泰国旅游带卤蛋

这家性价比极高的小店就位于游客信息中心附近，很好找。店面虽小，但常年有不少背包客莫名而去，是性价比王者的街边美食之光。它主打泰国菜和各式水果沙冰，打抛猪、绿咖喱鸡、黄咖喱猪肉、木瓜沙拉等等连吃三天都一样惊艳！

从马来西亚、新加坡到泰国，这是一场酣畅淋漓的美食盛宴。“新马泰免签club”为你打开了舌尖上的东南亚美食图鉴，那些关于美食与人、与文化、与环境、与时间的故事，不仅满足人的味蕾，更在旅行中带来精神的慰籍。

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泰国旅游带卤蛋

泰北的饮食文化受到缅甸和中国的影响，这里的咖喱口味较淡，香而不辣。“帝王餐”最能代表清迈的传统饮食文化，小托盘里会放上几个小碗，道道都是经典的清迈菜，包括炸猪皮、炸猪肉、番茄猪肉酱等，再配上糯米饭，这是古兰纳王朝的宫廷用餐形式。

而在大街小巷的餐厅里，黄咖喱猪肉、猪血米线、黄咖喱面都是值得品尝的泰国菜。

图/携程社区@潘潘猫的私享汇

在这座被文艺青年奉为咖啡胜地的小城，很适合走走停停的“躺平式旅行”。沿街的传统商店有着深深的怀旧风情，在路边的咖啡厅喝一杯咖啡，享受慢时光。

图/携程社区@小麦家长

泰国旅游带卤蛋

作为“海岛控”来说，普吉岛算得上是海岛中的“优等生”。不同于其他海岛的宁静和与世无争，这里更加热情四射，每一天都能让你能量满格。

作为泰国最大的岛屿，舒服的海风、蔚蓝的大海、摇曳的椰树是标配，嗨到爆的酒吧以及丰富的水上项目更是让你目不暇接。你可以“大字”躺在沙滩上晒晒日光浴，也可以扛着冲浪板去海里浪一下。

图/携程社区@豆豆DOUoo

作为海岛，“现捞现吃”的美味海鲜绝对值得你好好坐下来，和家人朋友享用一餐。说到海鲜吃法，每个地方都不同，清蒸、熟醉、爆炒各有讲究和滋味。但当你吃过泰式海鲜，才算是打开了味蕾新世界。